Det er ikke så mærkeligt, at kaffen kaldes "det sorte guld". Få
varer i verden - måske lige med undtagelse af guld, olie og
ædelstene - har været årsag til så stor konkurrence, intriger og
spændende historier...
Historien om kaffe er ikke nem at fortælle kort. Specielt må det
siges, at historien om kaffe og alt dens væsen fortælles
forskelligt af stort set alle mennesker.
Når emnet falder på kaffe, er der få sandheder, men nok snarere
en række tommelfingerregler, som er gode at holde sig til. Vi har
samle lidt af det, vi tror på.
